Pereira Garcia, Jessica, Tainá Zaneti, Janaína Diniz, and Stéphane Gueneau. “DINÂMICAS ALIMENTARES ALTERNATIVAS E GASTRONOMIA: CONSUMO DE PRODUTOS LOCAIS EM RESTAURANTES DE BRASÍLIA”. Revista Grifos 31, no. 57 (March 28, 2022): 01–18. Accessed December 5, 2025. https://bell.unochapeco.edu.br/revistas/index.php/grifos/article/view/6729.