O IPHAEP e a produção do patrimônio cultural paraibano

Autores

  • Almir Félix Batista de Oliveira

Palavras-chave:

Fermentação alcoólica, Uva-Japão (Hovenia dulcis), Destilação, Micronutrientes.

Resumo

O presente artigo objetiva discutir e historiar a política de preservação implementada e desenvolvida pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico do Estado da Paraíba – IPHAEP, desde a sua fundação no início da década de 1970 até a primeira década do século XXI.